OPEN
Benvenuto
Sebastien & Thomas verwelkomen je graag op de hoek van de Villerslei en de Kuipersakkerstraat of mooier gezegd l’Angolino (kleine hoek) in het Italiaans. L’Angolino staat voor Italiaanse flair, authentieke Italiaanse gerechten, hoge kwaliteit en een gezellige plek waar iedereen welkom is. Overdag kan je genieten van een ‘Angelo Porretti’ of een klein hapje en ’s avonds serveren ze je de fantastische gerechten van chef-koks Vincenzo Turturro en Donato Altomare.
Cibo Autentico
Ze willen graag het verschil maken met échte authentieke pasta en pizza. Deze worden dan ook gemaakt ‘Alla maniera di Bari’. En er wordt zelfs beloofd dat je geen andere pizza’s meer wil, nadat je die van Donato hebt geproefd. Het hele team staat elke dag voor je klaar van 11u to 22u, met uitzondering van dinsdagen. Ze kijken er al enorm naar uit je te mogen ontvangen!
Antipasti
ANTIPASTI L’ANGOLINO
Kleine Italiaanse gerechten to share
MELANZANE AL FORNO
Aubergines gevuld met tomaten en buffelmozarella
BRUSCHETTA’S SFIZIOSE
Mix van 3 verschillende soorten Bruschetta’s
SCAMPI FRITTI CON SALSA TARTARA
Scampi’s gefrituurd met een huisgemaakte tartaarsaus
SCHIACIATA ALL”ORIGANO
Pizzabrood met oregano en zeezout
CAPRESE BURATTA
Kerstomaten met romige buffel mozarella
Insalata
INSALATA AL PROFUMO DI MARE
Salade met scampi, coquiles en octopus
INSALATA AL POLLO
Ceasar Salade met een Italiaanse tint
Pasta & Risotto
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle uit Emilia-Romagna met een huisgemaakte bolognese saus
PENNETTE ALL’ ARRABIATA
Penne met pittige saus gemaakt van knoflook, tomaten en gedroogde chilipepers gekookt in olijfolie, afkomstig uit de regio Lazio
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti met een saus op basis van spek, kaas en ei uit Lazio
LINGUINE ALLE VONGOLÉ
Linguine met Venusschelpen, afkomstig van het Zuiden van Italië
PARMIGIANA DI MELANZANE
Vegetarische lasagne op basis van een millefieuille van aubergines en tomaten
LASAGNA AL FORNO
Ovenschotel met een huisgemaakte saus uit Midden-Italië
TRENETTE AL PESTO GENOVESE
Trenette uit Genua en Liguria met een huisgemaakte pestosaus
RAVIOLLI SCAMPI E POMODORINI
Ravioli kreeft met scampi’s en een licht pikante tomatensaus
RAVIOLLI DI CARNA ALLE BERGAMASKA
Ravioli vlees met een botersaus, salie en verse ricotta uit Bergamo
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Klassiek Romeins pastagerecht met zwarte peper en pecorino kaas
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Risotto met zeevruchten uit het noorden van Italië
PANCIOTTI SCAMPI CON CREME DI ZUCCA E AMERETTI
Ravioli scampi met een cr mesausje op basis van pompoen afgewerkt met een crumble van amaretto koekjes
CANNELLONI AL SPINACI & RICOTTA
Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie uit Napoli
*GLUTENVRIJE PENNE / SPAGHETTI / VOLKOREN SPAGHETTI BESCHIKBAAR – 3 EURO
Pesce
GAMBERONI AL FORNO
Gegrilde gamba’s uit de oven
TONNO SCOTTATO AI FERRI
Gegrilde tonijnsteak
FILETTO DI BRANZINO ALLA MUGNAIA
Zeebaarsfilet met een fris citroensausje
GAMBERI BLACK TIGER AL FORNO CON SALSA SCAMPI PICANTE
Gegrilde reuzengamba’s uit de oven met een licht pikant scampi-sausje
Carne
TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA E GRANA A SCAGLIE
Fijngesneden rundvlees op een bedje van rucola, parmezaanse kaas en balsamico
COTOLETTA ALLA MILANSESE
Kalfsschnitzel op milanese wijze
OSSOBUCO A L'ITALIANNA
Kalfschenkel met tomatensaus en groenten
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met ham en salie in witte wijn
Contorni
CAPONATA DI VERDURE
Seizoensgebonden groenten
PATATE AL FORNO
Aardappelen in de oven
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti met knoflook, olie en chilli pepertjes
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Spaghetti met tomatensaus en basilicum
ASPARAGI ALLA PARMIGIANA
Asperges met parmezaanse kaas
Bambino
PENNE CON SALSA POMODORO
Penne met een tomatensaus
SPAGHETTI MEATBALLS
Spaghetti met gehaktballetjes à la Lady en de Vagebond
ESCALOPE MILANESE CON PASTA POMODORO
Kinderschnitzel met pasta en tomatensaus
PIZZA BAMBINO
Kinder Margerita pizza
Pizza
MARGERITA
tomatensaus, mozarella, basilicum
ROMANA
tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis
4 STAGIONI
tomatensaus, mozarella, ham, artisjokken, chamignons, olijven
4 FORMAGI
tomatensaus, mozarella, grana padana, gorgonzola
CALABRESE
tomatensaus, mozarella, pikante salami
PUGLIESE
tomatensaus, mozarella, tonijn, ui, olijven
REGINA
tomatensaus, buffelmozarella, basilicum
CAPRESE (Prodotti a freddo)
tomatensaus, buffelmozarella, fijngesneden tomaatjes, basilicum, olijfolie
FRUTTI DI MARE
tomatensaus, allerlei zeevruchten, knoflookolie
FUMÉ
tomatensaus, mozarella, gerookte zalm, strattciatella van buffelmozarella
EMILIA-ROMANA
tomatensaus, mozarella, parmaham, rucola, grana padana)
*Glutenvrije pizza beschikbaar – 3eur
Aperitivi
L’ANGOLINO SPECIALE
(Limoncello Pallini, Schweppes Hibiscus)
PROSECCO BRUT MILLESIMATO
(Bosco Del Merlo)
MOSCATO D’ASTI
(Fontanafredda)
BELLINI
(prosecco Bosco Del Merlo, perziklikeur)
LAMBRUSCO
(Donelli “Cuvée 1915)
VERMOUTH BIANCO/ROSATO
(Belsazar Dry, Red, Rose)
APEROL SPRITZ
(prosecco Bosco Del Merlo, Aperol)
HUGO
(prosecco Bosco Del Merlo, vlierbloesemsiroop)
NEGRONI
(Belsazar Vermouth rosso, Campari, Gordons Gin)
NEGRONI SBAGLIATO
(Belsazar Vermouth rosso, campari, prosecco)
AMERICANO
(Belsazar Vermouth rosso, Campari)
CAMPARI
GANCIA
CYNAR
RICARD
Aperitivi analcolici
CRODINO
CRODI ROSSO & TONIC
SPRITZ ZERO
(Fonte Margerita)
GROVE GINGER HIGHBALL
Seedlips Grove 42, Ginger ale
SPICE GINGER HIGHBALL
11
Seedlips Spice 94, Ginger Ale
VIRGIN MOJITO
8
VIRGIN COPPER HEAD TONIC
11
Copper Head, Schweppes premium tonic
Premium Mixe by Schweppes
PINK PEPPER
LAVENDER & ORANGE BLOSSOM
HIBISCUS
GINGER ALE
GINGER BEER
Birra
ANGELO PORETTI PILS
DUVEL
KRIEK LINDEMANS
CARLSBERG 0.0
Vino al bicchieri
BIANCO
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
NURAGHE SUPRAMONTE
CHARDONNAY
IGT VENEZIE, PALADIN
GAVI DI GAVI
FONTANAFREDDA
ROSATO
LA TORRE
ROSATO, SALENTO IGP
BERTAROSÉ CHIARETTO
MOLINARA & MERLOT, IGT VERONA
ROSSO
LE DUE COLLINE
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
SECCO VINTAGE
IGT VERONA, CANTINE BERTANI
RIPASSO VALPOLICELLA, CANTINE BERTANI
Bibite
MARGHERITTA LISCIA 44CL
MARGHERITTA CASSATA 80CL
MARGHERITTA LISCIA44CL
MARGHERITTA CASSATA 80CL
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO
FANTA
SPRITE
ICE-TEA
ICE-TEA GREEN
APPELTIZER
LOOZA SINAASAPPEL / APPEL / POMPELMOES / TOMAAT
SCHWEPPES TONIC / SODA
VERSGEPERST SINAASAPPELSAP
Licore
GORDON’S GIN
GORDON’S PINK GIN
TANQUERAY GIN
TANQUERAY N°10
TANQUERAY SEVILLA
SMIRNOFF VODKA
CIROC VODKA
J&B RARE
PAMPERO BLANCO
PAMPERO ANEJO ESPECIAL
JOHNIE WALKER RED LABEL
JOHNIE WALKER BLACK LABEL
BULLEIT BOURBON
OBAN 14YO
Bubbels
DONELLI “CUVÉE 1915” LAMBRUSCO
AMABILE REGGIANO D.O.C 2019 - Verfrissend | Deze half droge mousserende rode wijn is gemaakt in de Italiaanse regio Emilia Romagna (waar eveneens Parmezaanse kaas en parmaham geproduceerd worden). Met zijn 8,5 procent alcohol, is hij licht, maar toch vol van smaak met zoete aroma’s van rode bessen en heeft hij een evenwichtige frisheid.
BOSCO DEL MERLO PROSECCO BRUT
MILLESIMATO D.O.C 2019 - Een grootse Vintage Brut Prosecco in een mooie verpakking. Prosecco is de meest populaire mousserende wijn in Italië. Gemaakt van de glera druif in een micro-klimaat in het noorden van Treviso (Veneto). Het is een brut met aroma’s van verse amandelen.
MOSCATO D'ASTI D.O.C.G
FONTANAFREDDA 2018 - De witte muskaatdruiven vormen de basis van deze feestelijke wijn, afkomstig van de hellingen van Seralunga en Alba in Piemonte. Dankzij een aangepaste vinificatie, krijgen we een wijn met slechts 5% alcohol en met een zachte, sappige en uitstekende afdronk. Hij onthult aroma's van vers fruit, vers geplukte druiven, muskus, honing, salie en oranjebloesem.
Treasures
AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA D.O.C
CANTINE BERTANI - 2008 - Deze wijn vat de harmonie tussen de tijd, de natuur en de mens mooi samen. De typische druivensoorten worden voor 70% op klassieke wijze gevinifieerd en in januari samengevoegd met de resterende 30% van de druiven die op bamboe rekken op zolders worden ingedroogd. Na deze tweede gisting, veroudert de wijn gedurende 6 jaar in vaten van kastanje- en kersenhout voordat hij gebotteld wordt. Intens granaat rood, met in de neus kersen en pruimen, gevolgd door een palet van kruiden en gedroogde vruchten. Deze parel heeft een groot verouderingspotentieel.
“VIGNA LA ROSA” BAROLO D.O.C.G
FONTANAFREDDA - 2011 - In eerbetoon aan Rosa, maîtresse van koning Emmanuel II en eigenaar van Fontanafredda. Tot op vandaag is deze wijn nog steeds het vlaggenschip van dit wijnhuis. We worden verleid door de toetsen van tabak, verwelkte rozen, struiken en kruiden met een houterige achtergrond (vanille).
CAMPO AL FICO D.O.C
BOLGHERI D.O.C SUPERIORE, I LUOGHI - 2011 - Campo Al Fico, I Luoghi is een cabernet sauvignon waarbij 20% cabernet franc wordt toegevoegd die voor het elegante karakter van de wijn zorgt. Na 20 maanden rijping op Franse eiken vaten is de intens donkere, robijnrode wijn aan botteling toe. De aroma's van bosbessen, cassis en bramen geven een natuurlijke charme aan deze intense wijn met soepele tannines.
prijzen in €, btw incl
Witte Wijnen
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C
NURAGHE SUPRAMONTE -2018 - De Vermentino druif gedijt optimaal in Sardinië. Een verfrissende wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit, ondersteund door minerale toetsen.
PINOT GRIGIO D.O.C VENEZIE
PALADIN - 2019 - Deze klassieke, typerend Italiaanse witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Pinot Grigio druiven van de eigen wijngaarden van Paladin in het Noord-Oosten van Veneto, tegen de grens met Friuli aan. In de neus biedt deze wijn veel stuivend wit fruit, met een zeer lichte ondertoon van toast. In de smaakbeleving komt hetzelfde stuivende, knisperende fruit naar boven in combinatie met enkele zeer aangename, frisse zuurtjes die ervoor zorgen dat de wijn zijn fraîcheur behoudt. In de volle afdronk wederom veel rijpe fruittonen waardoor deze lang aanhoudt.
CHARDONNAY I.G.T VENEZIE
PALADIN - 2019 - De wijn heeft een heldere, lichte, strogele kleur. In de neus biedt de wijn een boeket aan elegante, fruitige geuren van appel en tropisch fruit. De volle, elegante smaak biedt typerende kenmerken als toast, honing, noten en zuivel en behoudt zijn frisheid. De afdronk biedt licht tropisch fruit en houdt lang aan.
GAVI DEL COMMUNE DI GAVI D.O.C.G
FONTANAFREDDA - 2018 - Deze Piedmontese appellatie onderscheidt zich door zijn delicate karakter en zijn elegantie. Deze wijn gemaakt van de cortese-druif is aangenaam fruitig (exotische vruchten) met een goede balans en lengte.
LANGHE BIANCO D.O.C
"MARIN" FONTANAFREDDA - 2014 - Marin is de naam van een zeewind die voor een gezonde oogst zorgt. Hij katalyseert de aroma's van de natuur waardoor hij waait en schenkt die aan de druiven van de Lang- he-streek. De twee complementaire variëteiten, nascetta & riesling, vormen een uitstekend evenwicht, geschikt voor een lange houdbaarheid. Een conviviale wijn, evenwichtig, fris, met vleugjes van citrusvruchten en rozemarijn.
Rosé wijnen
LA TORRE ROSATO
SALENTO I.G.P - 2019 - Deze wijn is gemaakt met 85% negroamaro en 20% malvasia en werd slechts 6 à 7 uur gemacereerd alvorens persing en vinificatie op lage temperatuur. Een wijn met de kleur van pioenrozen, een boeket van vers tropisch fruit en een fijne fraîcheur.
BERTAROSÉ CHIARETTO
MOLINARA & MERLOT, I.G.T VERONA - 2019 - Deze gekende “Chiaretto” van Bertani, maakt vandaag de dag een grote terugkomst dankzij de technische vooruitgang die voor een mooie expressie van zowel het druivenras molinara als merlot zorgt en mede dankzij het Veronese terroir en klimaat aan de voet van het Gardameer. Licht, fris en goed uitgebalanceerd met frisse aroma’s van granaatappel, rode bes en accenten van witte bloemen. Dit is een wijn met een fijn en delicaat smaakpalet en een goede lengte.
Rode Wijnen
LE DUE COLLINE
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C - 2019 - De montepulciano druif die voornamelijk aangeplant wordt in de regio Abruzzo, heeft een intense robijnrode kleur, aroma’s van bloemen en rijp fruit. In de mond is hij vol en vlezig.
RIPASSO
VALPOLICELL A CL ASSICO SUPERIORE D.O.C, CANTINE BERTANI - 2017 - Een niet te missen originaliteit: op het einde van de fermentatie van een jonge Valpolicella blijft de wijn in contact met de droesem (schilrestanten na vinificatie van de Amarone) die rijk is aan kleur en suiker om uiteindelijk nog meer kleur, geur en intensiteit te bekomen in de finale wijn. Hij heeft een diep paarse kleur met een krachtige neus van rijp rood en zwart fruit. Het is een levendige en rijke wijn met veel lengte, die sommige “kleine Amarone wijnen” overtreft.
BARBERA D’ALBA D.O.C
MARMINELA - 2017 - Deze Barbera d’Alba uit Piemonte, ook wel bekend als het kleine broertje van de Barolo heeft een mooie robijnrode kleur, een intense, karaktervolle neus en een droge, karaktervolle smaak met aanwezige maar niet overweldigende tannines.
CURIOUS DONKEY
SUSUMANIELLO, I.G.P SALENTO - 2018 - Susumaniello komt van « somarello » (ezels) want de druiven worden « geladen zoals ». Deze druif is minder bekend dan Primitivo of Negroamaro maar is het speerpunt van de oenologi- sche heropleving van Puglia. De wijn is heerlijk fruitig (bramen), goed gestructureerd en krachtig met een lichte houttoets omwille van 6 maanden houtopvoeding.
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G
VILLA POGGIO SALVI - 2015 - De wijngaard is gelegen in de buurt van het mooie dorp Montalcino op een zuidwestelijke helling waar het geniet van een mergel bodem. Er wordt 100% sangiovese gebruikt, wat resulteert in een krachtige tanninerijke wijn, verzacht door de veroudering van 30 maanden op eiken vaten. Een neus van gedroogd fruit (amandelen), kruiden, een vleugje vanille en steen- vruchten (kersen), aangevuld door een harmonieuze zijdezachte mond.
“SERRALUNGA D’ALBA”
BAROLO, DOCG, FONTANAFREDDA - 2015 - Barolo is de heer van de Piemontese wijnen en naargelang zijn leeftijd drukt hij zich op verschillende manieren uit: van florale toetsen (roos, violet) tot aroma’s van zwarte thee, gerookt hout en gekonfijt fruit. “Perfect For 4”
Dolce
TIRAMISU
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
TARTUFO NERO CON CREME INGLESE
Chocolade ijsbonbon met crème anglaise
ZABAIONE AL MARSALA
Sabayon met marsala wijn
SCROPPINO
Italiaanse drank op basis van Limoncello, Vodka en citroensorbet
GELATO “MAMA CALINKA”
1 pallina / 2 palline / 3 palline
Caffé
ESPRESSO
DOPPIO
ESPRESSO MACCHIATO
LUNGO
AMÉRICANO CAFFÉ
CAPPUCINO
LATTÉ MACCHIATO
ITALIAN COFFEE
IRISH COFFEE
Té by Café Couture
ZWARTE THEE
SUPERIOR EARL GREY
Drie zwarte theeën met bergamot
GROENE THEE
SENCHA LEMONADE
Groene thee, citroen
MAROCAN MINT
Drie verschillende soorten muntblaadjes, groene thee (China) en gunpowder
FRUITINFUSIE
MANGO PASSION
Mango, passievrucht, appel, abrikoos, hibiscus, vlierbes en rozenbottel
FLOWER GARDEN
Appel, peer, roze knoppen, rode rozenblaadjes en Romeinse kamille
KRUIDENINFUSIE
GINGER FRECHNESS
Citroengras, gemberstukken, zoethout wortel, kardemom zaad, verbena bladeren, pepermunt, zwarte peperkorrels en groene munt
TENDER CHAMOMILE
Gedroogde kamille bloesems
Digestivi
AMARETTO DI SARONNO
BAILEYS ORIGINAL
AMARO MONTENEGRO
AMARO AVERNA
LIMONCELLO DI PALLINI
SAMBUCA
Grappa
GRAPPA PRIVATA 12 ANNI
GRAPPA PRIVATA 18 ANNI
GRAPPA PRIVATA 21 ANNI
GRAPPA CANTINA PRIVATA BAROLO
GRAPPA CANTINA PRIVATA MOSCATO
GRAPPA CANTINA PRIVATA BARBARESCO
Antipasti
ANTIPASTI MISTI ALL’ITALIANA
Bord met allerlei italiaanse charcuterie
VITELLO TONNATO
Koud gesneden kalfsvlees afgewerkt met een mayonaise-achtige saus op smaak gebracht met tonijn
CARPACCIO DI MANZO
dungesneden runderlende afgewerkt met rucola en grana padana
CAPRESE CON BURRATA
verse smeuïge kaas gemaakt op basis van mozzarella en room afgewerkt met kerstomaatjes
Pasta
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle uit Emilia-Romagna met een huisgemaakte bolognese saus
PENNETTE ALL’ ARRABIATA
Penne met pittige saus gemaakt van knoflook, tomaten en gedroogde chilipepers gekookt in olijfolie, afkomstig uit de regio Lazio
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti met een saus op basis van spek, kaas en ei uit Lazio
LINGUINE ALLE VONGOLÉ
Linguine met Venusschelpen, afkomstig van het Zuiden van Italië
LASAGNA AL FORNO
Ovenschotel met een huisgemaakte saus uit Midden-Italië
PARMIGIANA DI MELANZANE
Vegetarische lasagna op basis van een millefieuille van aubergines en tomaten
TRENETTE AL PESTO GENOVESE
Trenette uit Genua en Liguria met een huisgemaakte pestosaus
RAVIOLLI SCAMPI E POMODORINI
Ravioli kreeft met scampi’s en een licht pikante tomatensaus
RAVIOLLI DI CARNA ALLE BERGAMASKA
Ravioli vlees met een botersaus, salie en verse ricotta uit Bergamo
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Klassiek Romeins pastagerecht met zwarte peper en pecorino kaas
*GLUTENVRIJE PASTA BESCHIKBAAR – 3 EURO
Pizza
MARGERITA
tomatensaus, mozarella, basilicum
ROMANA
tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis
4 STAGIONI
tomatensaus, mozarella, ham, artisjokken, chamignons, olijven
4 FORMAGI
tomatensaus, mozarella, grana padana, gorgonzola, brié
CALABRESE
tomatensaus, mozarella, pikante salami
PUGLIESE
tomatensaus, mozarella, tonijn, ui, olijven
REGINA
tomatensaus, buffelmozarella, basilicum
CAPRESE (Prodotti a freddo)
tomatensaus, buffelmozarella, fijngesneden tomaatjes, basilicum, olijfolie
FRUTTI DI MARE
tomatensaus, allerlei zeevruchten, knoflookolie
FUMÉ
tomatensaus, mozarella, gerookte zalm, strattciatella van buffelmozarella
EMILIA-ROMANA
tomatensaus, mozarella, parmaham, rucola, grana padana)
Bambino
SPAGHETTI MEATBALLS
Spaghetti met gehaktballetjes à la Lady en de Vagebond
PIZZA BAMBINO
Kinderpizza
Dolce
TIRAMISU
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
CHEESE CAKE
OREO CAKE
